Wenn die Temperaturen sinken und die Tage kürzer werden, ist es wichtig, auf Ihr Immunsystem zu achten.
Vitamin D ist einer der wichtigsten Verbündeten, um gesund zu bleiben, und es gibt eine saisonale Zutat, die der Protagonist Ihrer Rezepte sein kann: Vitamine Pilze.
Finden Sie heraus, wie dieses außergewöhnliche Lebensmittel Ihrem Körper zahlreiche Vorteile bringen kann.
In der Pflanzenwelt, d Pilze Sie sind wirklich einzigartig, wenn es um den Inhalt geht Vitamin D.
Während sich viele auf die verlassen fetter Fisch oder bei Ei um ihre tägliche Dosis dieses Vitamins zu erhalten, d Pilze Sie bieten eine tolle Alternative, insbesondere wenn Sie Vegetarier sind oder Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten möchten.
Überraschende Nährwerte
Nach neuesten Untersuchungen sind 100 Gramm Pfifferling O Pfifferling Roh liefern sie ca 5,4 µg Vitamin D. Dieser Wert ist tatsächlich höher als der von Thunfisch Dosen.
Andere Pilzsorten wie z Morille Hey Steinpilze Sie sind auch reichhaltig und bieten jeweils 5,1 µg e 3,1 µg.
Nutzen Sie die Vorzüge der Jahreszeiten
Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten, die man nutzen kann frische Pilze auf den Märkten zu finden. Aufleuchten Steinpilze alle PfifferlingeJede Sorte verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note.
Versuchen Sie, sie vorzubereiten samtigSaucen oder in der Pfanne gebraten, um sie am besten zu genießen.
Ihr reichhaltiger, erdiger Geschmack macht mich zu einem echten Hingucker Pilze eine vielseitige Zutat, die das einfach bereichern kann Pastebegleiten Fleisch oder ausgleichen Salate.
Einige kulinarische Tipps
Um den größtmöglichen Nährwert zu erzielen, ist es ratsam, das zu kochen Pilze in der Sonne, seit demBelastung durch UV-Strahlen erhöht seinen Inhalt Vitamin D.
Dieser kleine Trick kann einen großen Unterschied im Nährwert Ihrer Gerichte machen.
Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie frische Pilze wählen, die aus sicheren Quellen stammen.
Denken Sie daran, dass die Vitamin D Es ist nicht der einzige Nährstoff, der von bereitgestellt wird Pilze; Sie enthalten auch zahlreiche andere Vitamine und Mineralien Vorteile.
